{"id":684,"date":"2021-07-29T15:00:21","date_gmt":"2021-07-29T13:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dnevnenovine.rs\/pr\/?p=684"},"modified":"2021-07-29T15:00:23","modified_gmt":"2021-07-29T13:00:23","slug":"sve-sto-ste-zeleli-da-znate-o-uzgoju-pakovanju-i-prodaji-oraha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dnevnenovine.rs\/pr\/07\/2021\/sve-sto-ste-zeleli-da-znate-o-uzgoju-pakovanju-i-prodaji-oraha\/","title":{"rendered":"Sve \u0161to ste \u017eeleli da znate o uzgoju, pakovanju i prodaji oraha"},"content":{"rendered":"\n

Mo\u017eda ste nekad pomislili da su orasi ko\u0161tunjavo vo\u0107e koje vodi poreklo sa Balkana, obzirom da u na\u0161em regionu veoma dobro uspevaju, me\u0111utim orasi su biljna kultura koja se gajila i 7000 godina p.n.e. Nekada su bili rezervisani samo za \u010dlanove kraljevskih porodica, dok su danas dostupni svima. Njihov plod je bogat hranljivim sastojcima<\/a> i nije ni \u010dudno da za orasima vlada tolika potra\u017enja.
<\/p>\n\n\n\n

Naime, orah je veoma tra\u017een izvozni proizvod u Evropi i u svetu. Samo u Evropi godi\u0161nje postoji potra\u017enja za dodatnih 100 tona o\u010di\u0161\u0107enog ploda oraha, a ako govorimo o svetskim razmerima tu cifru treba pomno\u017eiti bar sa 5. Najve\u0107i uzgajiva\u010di oraha Evrope su Turska, Ma\u0111arska, Rumunija i Bugarska, a sledi ih Srbija, koja je na petom mestu. 
<\/p>\n\n\n\n

Obzirom da u na\u0161oj zemlji plodnog tla ne manjka, orasi bi mogli da postanu biljna kultura budu\u0107nosti. Nisu zahtevni za odgajanje, o \u010demu \u0107e re\u010di biti kasnije, a posti\u017eu odli\u010dnu otkupnu cenu.<\/p>\n\n\n\n

Koliko se mo\u017ee zaraditi prodajom oraha?<\/h2>\n\n\n\n

Otkupna cena oraha u zemlji se kre\u0107e od 800 do 1000 dinara. Nakon sadnje oraha, prva berba uglavnom daje oko 30 kg o\u010di\u0161\u0107enog ploda po stablu. Prinos biljke se s godinama pove\u0107ava, te tako 1 hektar zasada mo\u017ee donositi i od 4 do 8 tona ploda. Na jednom hektaru mo\u017ee da se zasadi oko 150 sadnica. Prostom ra\u010dunicom dolazimo do brojke koja iznosi 37.000 evra. Da, to je zarada koju mo\u017eete ostvariti jednogodi\u0161njim prinosom ploda oraha.
<\/p>\n\n\n\n

Mogu\u0107nost zarade se pove\u0107ava ako sklopite ugovor o izvozu ili o prodaji oraha nekoj od velikih konditorskih firmi koje ovaj plod obilato koriste za spravljanje poslastica. Ono \u0161to je sigurno jeste da su orasi tra\u017eeni i kod doma\u0107ih i kod stranih nakupaca. Mo\u017eete ih prodavati prodavnicama zdrave hrane, pija\u010dnim prodavcima, proizvodnim pogonima velikih proizvo\u0111a\u010da, poslasti\u010darama itd.
<\/p>\n\n\n\n

Obzirom na mogu\u0107nosti zarade i veliku potra\u017enju za robom, investiranje u uzgoj oraha vra\u0107a po\u010detni kapital u prvoj godini berbe.<\/p>\n\n\n\n

Orah – karakteristike biljke<\/h2>\n\n\n\n

Orah je plod istoimenog drveta, koje pripada familiji Juglandaceae. Zavisno od vrste, a svaka zemlja ima svoju, naturalizovanu vrstu oraha, stablo mo\u017ee da dosegne visinu i do 40 metara. Kako bi plod bio lak\u0161e dostupan stabla oraha koja se uzgajaju u vo\u0107njacima se orezuju, te narastu obi\u010dno do nekoliko metara visine. Od preko 50 vrsta oraha, koliko se smatra da postoji, najve\u0107a potra\u017enja vlada za tzv. \u201cdoma\u0107im orahom\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Koji su uslovi pogodni za uzgoj oraha?<\/h2>\n\n\n\n

Ako planirate da posadite orah, najbolje bi bilo da to u\u010dinite u jesen. Jesenja sadnja mu najvi\u0161e pogoduje i sadnice \u0107e se bolje primiti nego u prole\u0107e. Orah se mo\u017ee zasaditi iz semena biljke ili putem sadnice sa korenom. Stru\u010dnjaci preporu\u010duju da izbegavate sadnju iz semena, jer \u0107e orahu trebati drugi niz godina da da prve plodove, koji nikada ne\u0107e biti obilati kao oni koji se uzbiraju sa drveta izraslog iz sadnice. <\/p>\n\n\n\n

Klima, zemlji\u0161te, \u0111ubrenje i navodnjavanje oraha<\/p>\n\n\n\n

Orah je prili\u010dno otporna biljka, ali to ne zna\u010di da ne postoje vremenski uslovi koji mu mogu na\u0161tetiti. Orah odoleva i niskim i visokim temperaturama jednom kada je formirana vi\u0161egodi\u0161nja biljka, ali dok je mladica, u prvim godinama, drasti\u010dne temperature promene ga mogu uni\u0161titi. <\/p>\n\n\n\n

Orahu pogoduje umereno topla klima – plod (cvet) ne trpi temperature ispod -2 stepena Celzijusa, ali jednako ne podnosi ni vru\u0107inu. Su\u0161a tako\u0111e mo\u017ee negativno uticati na mladu biljku, stoga je redovno navodnjavanje neophodno. Klimatske promene ne o\u0161te\u0107uju koren i stablo oraha, ve\u0107 plodove.<\/p>\n\n\n\n

Zemlji\u0161te koje je pogodno za zasad vo\u0107njaka oraha je neutralno i blago alkalno. Odgovaraju\u0107e su i aluvijalne podloge, na kojima su nanosi reka ostavile bogate slojeve organskih materija u zemlji. Tlo treba da ima pesak u svom sastavu, kako bi bilo propustljivo i kako ne bi predugo zadr\u017eavalo vodu, koja mo\u017ee da dovede do truljenja korena biljke.<\/p>\n\n\n\n

Pre sadnje zemlju treba tretirati protiv korova, preorati, dobro na\u0111ubriti i navodnjavati. <\/p>\n\n\n\n

Kako se sadi orah?<\/h2>\n\n\n\n

Orah se, kao \u0161to smo spomenuli, sadi u jesenjim danima, na dubini od oko 80cm. Najbolje je kupiti sertifikovane sadnice, kako bi prinos ploda bio dobar. Kada kupujete sadnice treba da tra\u017eite one sa razvijenim korenom, a ne kro\u0161njom. <\/p>\n\n\n\n

Kako biljka bude rasla, sadnice \u0107ete orezivati. Orezuju se na 150 do 180cm visine, u oblik vaze ili piramide, ali nikada se ne orezuju za vi\u0161e od pola cm iznad formiranog pupoljka. Razmak izme\u0111u sadnica mo\u017ee biti 10x10m ili 5x5m ako su sadnice bujnije.<\/p>\n\n\n\n

Za jedan hektar zasada oraha potrebno je od 400 do 800 sadnica oraha, a stabla punu plodnost dosti\u017eu sa 10 do 15 godina starosti. Prva berba oraha bi\u0107e tri godine nakon sadnje.<\/p>\n\n\n\n

Sadnice se \u0111ubre (ne direktno na sadnicu, nego oko nje) i okopavaju se nakon 3 godine.<\/p>\n\n\n\n

Kakva je mehanizacija potrebna za vo\u0107njak oraha?<\/h2>\n\n\n\n

Kako biste lak\u0161e pro\u0161li ceo postupak uzbiranja plodova oraha, bi\u0107e vam potrebna mehanizacija koja \u0107e vam u mnogome olak\u0161ati ovaj posao:
<\/p>\n\n\n\n