Biti ugostitelj znači konstantno se prilagođavati . Uspešni akteri su oni koji kombinuju tradiciju sa inovacijom i koji se brzo prilagođavaju promenama na tržištu. Svoje višedecenijsko iskustvo u vođenju ugostiteljskih objekata podelio je za Biznis.rs Bojan Stamenković, preduzetnik sa juga Srbije, koji već godinama uspeva da održi stabilno poslovanje uprkos...