Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donelo je Pravilnik kojim se utvrđuje Program monitoringa bezbednosti hrane životinjskog porekla za 2026. godinu. Ovaj dokument predstavlja jedan od mehanizama kontrole kvaliteta i zdravstvene ispravnosti namirnica koje se svakodnevno nalaze na trpezama potrošača u Srbiji. Posebna pažnja u novom dokumentu posvećena je definisanju kontaminenata,...