NAJPROFITABILNIJE kulture sa minimalnim početnim ulaganjima i radom su lekovito i začinsko bilje (nana, matičnjak, kamilica) i tradicionalno voće uzgajano po ekstenzivnom sistemu (poput oraha i šljive). Ove biljke su otporne na bolesti, traže malo hemijske zaštite, a usev se lako plasira na tržište uz visoke marže.