Nedostatak gvožđa može uticati na razne funkcije organizma, budući da je reč o mineralu koji nam daje snagu i energiju za svakodnevni život. „Gvožđe je neophodno za proizvodnju hemoglobina, komponente crvenih krvnih zrnaca koja prenosi kiseonik po celom telu. Bez dovoljno gvožđa, telo teško stvara zdrava crvena krvna zrnca, što dovodi do umora, oslabljenog imuniteta, pa čak i srčanih komplikacija. ili hospitalizacija", kaže hematolog dr Feras Alvan.