Овај сочан вегански болоњез сос од гљива и ораха, без меса, савршен је уз свеже кувану тестенину. Чак и ако нисте вегани или вегетаријанци, или не постите, ово јело треба да пробате, јер је богато витаминима и протеинима, а лагано и укусно.