EU dozvolila upotrebu brašna od crva: Ima li zdravstvenih rizika?
N1 - Feed
EU je prvi put odobrila upotrebu brašna od larve crva brašnara. Ali, pomisao na crve u hrani kod mnogih ljudi izaziva gađenje. Oni, međutim, sadrže važne hranljive materije i vitamine, ali i visoku koncentraciju proteina.
.. nastavite čitanje ...