Идеја је да заокружимо нашу производњу и прераду како бисмо што мање зависили од великих накупаца и како бисмо то што произведемо и прерадимо успели сами и да продамо - са кућног прага, на пијаци или на манифестацијама - Тако причу о породичном газдинству „Шербетово зрно” започиње његов власник Јан Ондрејов из Арадца.