Iako izgleda poput žitarice i često se meša sa njima, kinoa je zapravo pseudožitarica, odnosno „lažna" žitarica. Blagog orašastog ukusa i hrskave teksture, ona svakom jelu daje zanimljivu notu, a u nastavku otkrijte kako da je pravilno skuvate, te kombinujete sa drugim namirnicama.