Stanovnici Evrope konzumiraju u proseku tek nešto više od 20 procenata preporučenog dnevnog unosa proizvoda od celog zrna, iako su upravo integralne žitarice povezane sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti, poput kardiovaskularnih i dijabetesa tipa 2[1]. Odabir kvalitetnih namirnica koje su najpribližnije svom izvornom obliku od ključnog je značaja za izbalansiranu i osvešćenu ishranu. Upravo […]