Dok se sve više pažnje širom sveta poklanja borbi protiv rasipanja hrane, Dankinja Sofi Juel-Anderson pokazuje koliko daleko pojedinac može da ode u ovom pravcu. Kao menadžerka restorana u Arhusu, četiri godine je potpuno izbegavala da kupuje hranu u prodavnicama, oslanjajući se isključivo na ono što nađe u kontejnerima. Ovaj neobičan način života ne samo da joj omogućava da značajno uštedi, već joj uštedi i hiljade evra godišnje, koje koristi za putovanja po svetu.