Objavljeno: Subota, 10. maj 2025. 08:47:15
Riba koju često nalazimo po niskoj ceni u marketima mogla bi da krije više nego što mislimo. Iako izgleda bezazleno i lako se priprema, nutricionisti i stručnjaci za bezbednost hrane sve češće upozoravaju na potencijalne rizike povezane s poreklom i načinom uzgoja ove vrste. Posebno se pod lupom našao pangasius - riba koja dolazi iz industrijski zagađenih voda jugoistočne Azije, a koja zbog svoje pristupačne cene lako završi na trpezama širom sveta.