Ako vam algoritam društvenih mreža često prikazuje sadržaje o dijetama, mršavljenju ili ishrani uopšte, verovatno ste naišli na recepte označene kao „bogati proteinima“ ili na influensere koji se kunu u ketogenu ili mesnu dijetu. Ali otkud ta opsesija proteinima i da li zaista zaslužuje toliku pažnju?