Možda nikad niste čuli za „pidoće“, ali gotovo sigurno ste ih probali – pod drugim imenom. Reč je o dagnjama, odnosno mošulama, školjkama iz porodice Mytilidae koje su omiljene u Dalmaciji, a rastu širom Jadrana. U Šibeniku ih zovu pidoće, a jedan od najpoznatijih uzgajivača, Krešimir Kovač, kaže da im ni Francuska – poznata po školjkama – nije ravna.