Neke namirnice su s vremenom neopravdano dobile negativnu etiketu – često ih izbegavamo prilikom kupovine, zaobilazimo u ishrani i svrstavamo među „nezdrave“ opcije. Ipak, najnovija istraživanja pokazuju da smo možda bili previše strogi. Mnoge od ovih namirnica zapravo mogu imati korisne efekte na zdravlje.