U Srbiji je u toku žetva suncokreta, a za proizvođače ove uljarice trenutno najvažnije pitanje jeste koliko će uljare biti spremne da plate za zrno novog roda. Ta informacija ništa manje nije važna ni za potrošače jer će od nje zavisiti i koliko će zejtin koštati već od jeseni. Podsetimo, na preseku godine u oktobru uljare obično formiraju cenovnike na osnovu cene nabavke sirovine, koja čini oko 80 odsto udela u ukupnim troškovima.