Dok većina poljoprivrednika igra na sigurno i sadi maline, jabuke ili vinovu lozu, postoje mladi ljudi koji se sve više okreću drugačijoj biljci - rukoli. Ova aromatična biljka, koja se sve češće nalazi na picama i u salatama, postala je pravi rudnik zlata. Uz minimalna ulaganja i bez potrebe za pesticidima, može doneti i do 25 hiljada evra po hektaru. To dokazuje i jedan poljoprivrednik iz Srbije, koji se okrenuo ovom „zelenom zlatu“.