Proja sa sirom iz bakine kuhinje je jednostavno, sočno i neodoljivo jelo koje greje dušu i budi uspomene na stare, mirisne porodične trpeze. Sa merama na čaše, ovo starinsko seljačko jelo spremno je za nekoliko minuta, a uspeva svima – baš kao nekada, u domaćim kuhinjama Jugoslavije.