Gojaznost se već neko vreme ne posmatra kao estetsko pitanje, već kao ozbiljna i hronična bolest, koju Svetska zdravstvena organizacija definiše kao „abnormalno ili prekomerno nagomilavanje masti koje predstavlja rizik po zdravlje“. Gojaznost remeti funkcionisanje gotovo svih organa, povezana je sa više od 200 zdravstvenih komplikacija i povećava rizik od nekih od najzastupljenijih oboljenja poput tipa 2 dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.