U nekim receptima koristi se prašak za pecivo, u drugima soda bikarbona, a poneki traže oba sastojka. Možda vam se čini da je to slučajno, ali zapravo nije — postoji jasan razlog zašto pojedina testa zahtevaju sodu, a druga prašak za pecivo. Dakle, kako znati kada upotrebiti jedno, drugo ili njihovu kombinaciju?