Ono što je počelo kao eksperiment sa nekoliko semena donetih iz Irana, preraslo je u industriju vrednu milijarde dolara, i to u jednoj od najsušnijih oblasti Sjedinjenih Američkih Država. Ove godine očekuje se rekordna berba, dok farmeri pokušavaju da odgovore na globalnu potražnju, podgrejanu i „pistać revolucijom“ iz Dubaija, gde luksuzne čokolade pune vitrine.