Onkolog iz Severne Karoline, Nikolas Devito, govorio je o rastu broja slučajeva raka među mlađima i otkrio da svaki novi pacijent koji dolazi u njegovu kliniku ima manje od 45 godina. On tvrdi da su i njegovi kolege tokom poslednjih godina primetili ovu demografsku promenu, koju pripisuje konzumaciji ultra prerađene hrane.