Iako je Kikinda decenijama sinonim za ratarske kulture, poljoprivredna sezona ovde počinje mnogo ranije i to u zaštićenom prostoru individualnih proizvođača. S jeseni, dok polja miruju, u plastenicima se već zeleni - prvi rani plodovi poput mladog luka i sveže salate, koji su spremni da zadovolje tržište.