Ilija Mečnikov, čuveni ruski biolog i dobitnik Nobelove nagrade iz 1908. godine, verovao je da se tajna dugovečnosti krije u crevima - i da jedan jednostavan doručak od samo tri namirnice može da uspori starenje, ojača imunitet i produži život. Njegovo veliko istraživanje donelo je recept koji i danas nutricionisti smatraju izuzetno vrednim.