Andrea Alfijeri, glavni kuvar hotela Majestic u Madoni di Kampiljo, ponovo je otvorio pitanje hroničnog nedostatka radne snage u italijanskom ugostiteljstvu. Iako nudi platu od 1.600 do 2.200 evra, uz smeštaj, hranu i radno vreme od osam sati dnevno, prijave gotovo i da ne stižu.