Postoje kolači koji se ne prave da bi bili moderni, već da bi zagrlili dušu. Koh je upravo takav – jednostavan, mekan i sočan, biskvit koji se peče brzo, a zatim obilno preliva toplim mlekom, dok se kuća puni mirisima detinjstva. To je kolač koji se ne jede na brzinu, već se pusti da odstoji, da “odleži” i postane još lepši.