Paškanat je korenasto povrće koje se vekovima koristi širom sveta zbog svog slatkog, orašastog ukusa i hranljivih svojstava. Pored toga što obogaćuje jela, on je bogat vitaminima, mineralima i antioksidantima koji podržavaju imuni sistem, poboljšavaju probavu i pomažu u održavanju zdrave telesne težine.