Vegetarijanci su imaju manji rizik od nekoliko vrsta raka - raka dojke, prostate, bubrega, pankreasa i multiplog mijeloma, ali veći rizik od skvamoznog ćelijskog karcinoma jednjaka, a vegani od kolorektalnog karcinom, pokazala je najveća studija do sada o ishrani bez mesa i riziku od raka Univerziteta Oksford.