Magareći sir iz Srbije jedinstven je u svetu jer se proizvodi samo u našoj zemlji i jer je najskuplja vrsta među svim sirevima na planeti. Zašto je ovaj specijalitet poseban, koja je njegova tajna, kako utiče na zdravlje, ali i na lepotu i ko može da ga priušti, govorio je Slobodan Simić, upravnik rezervata prirode Zasavica, gde se sir i proizvodi.