Kortizol je hormon koji se često naziva hormonom stresa. Luče ga nadbubrežne žlezde, a učestvuje u regulaciji brojnih vitalnih funkcija - od metabolizma i nivoa šećera u krvi, do krvnog pritiska. Kada se luči u pravilnoj količini, kortizol pomaže organizmu da održi ravnotežu i da se efikasno prilagodi svakodnevnim izazovima.