U svetu kuvanja postoji mnogo uvreženih zabluda. Verovatno ste već čuli da se meso priprema na određeni način kako bi „zadržalo sokove“ ili da ulje u vodi sprečava lepljenje testenine — iako te tvrdnje nisu tačne. Ipak, ponekad se iza naizgled sličnih saveta kriju pravila koja zaista imaju značaj. Jedno od njih je i preporuka da se za kuvanje ne koristi vruća voda iz slavine, kako navodi Simply Recipes.