Čaj od lipe je jedan od najstarijih prirodnih napitaka koji se u evropskoj i azijskoj narodnoj medicini koristi generacijama. Dobija se od suvih cvetova, listova ili kore drveta iz roda Tilia, a prepoznatljiv je po specifičnom mirisu i blagom ukusu. Savremena istraživanja sve češće analiziraju hemijski sastav ove biljke radi potvrde dejstva.