Kada noćenje u hotelu sa 5 zvezdica košta 500 evra, većina gostiju veruje da plaća “sobu i doručak”. Međutim, ekonomija luksuznog hotelijerstva funkcioniše drugačije, a gost zapravo finansira čitav sistem “nevidljivih” usluga – od desetina zaposlenih koje i ne vidi u hotelu, preko održavanja brenda, do infrastrukture koja mora da radi besprekorno 24 sata dnevno.