Sočivo i leblebije predstavljaju nutritivnu bazu svake kvalitetne biljne ishrane. Obe mahunarke nude impresivnu gustinu vlakana i proteina, uz minimalne razlike u kalorijskoj vrednosti. Ipak, precizno vaganje njihovih specifičnih prednosti otkriva koja od ove dve supernamirnice odnosi tesnu pobedu u borbi za titulu idealnog saveznika zdravlja.