Burek je danas jedno od najprepoznatljivijih jela na Balkanu, ali njegovi koreni vode u doba Osmanskog carstva. Nastao je između 15. i 16. veka u tadašnjem Carigradu (Istanbulu), gde se razvijao kao slojevito jelo od tanko razvijenog testa, jufke, punjenog različitim nadevima. U početku je bio specijalitet osmanske dvorske kuhinje, a pripremali su ga posebno […]

Чланак Poreklo bureka: Jedno ime bez obzira na oblik ili nadev се појављује прво на Vesti Online.