Hrskava spolja, a mekana i penasta iznutra, ova tradicionalna poslastica vekovima je nezaobilazan deo prazničnih i porodičnih trpeza na Jadranu. Pravi se od svega nekoliko sastojaka – meda, belanaca, šećera i badema – a njen bogat ukus i danas oduševljava sve koji je probaju.