За оне који воле мирис и горкаст укус кафе, али желе да смање унос кофеина, цикорија може бити занимљива алтернатива. Од њеног прженог и млевеног корена припрема се таман напитак пуног укуса, који се пије самостално или у мешавини са кафом.