Ako spadate među one koji ne znaju kako se zovu dok ne popiju prvi gutljaj turske kafe, verovatno mislite da je pripremate na pravi način. Međutim, jedna Turkinja koja živi u Bosni i Hercegovini otkrila je važan korak koji mnogi preskaču, a koji daje kafi prepoznatljivu penu i bogat ukus.