Chef Stefan Đurđević pripada generaciji kuvara koji dobro poznate ukuse tumače kroz savremeniji pristup, preciznu tehniku i naglašenu estetiku serviranja. Na domaćoj gastro sceni izdvaja se po tome što klasične osnove ne odbacuje, već ih gradi dalje, dajući im novo ruho i savremeniji ritam. Upravo zato za prazničnu trpezu izdvajamo njegov predlog za uskršnji desert... Read more »