Filipnski ube predstavlja još jedan školski primer činjenice da gastro-trendove sve manje pokreću renomirani šefovi kuhinja, a sve više influenseri i blogeri o hrani. Deserti intenzivne ljubičaste boje i kremasti latte napici gotovo preko noći počeli su da dominiraju feedovima, ali i poznatim lancima kafeterija i restoranima