Iako većina nas po navici kupljeni paradajz odmah stavlja u frižider, stručnjaci upozoravaju da je to najveća greška koju možete da napravite. Niske temperature, naime, trajno ubijaju prepoznatljiv ukus i teksturu ovog letnjeg favorita, pretvarajući ga u bezukusnu i brašnastu namirnicu. Povodom meseca paradajza, stručnjaci iz britanskog lanca „Sainsbury's“ pokrenuli su kampanju koja ruši stare navike i objašnjava kako da izvučete maksimum iz svakog ploda.