Ako do sada niste čuli za kanarskog psa, ne budite iznenađeni. Kanarskog psa često mešaju sa rasom kane korso, ali je ipak reč o potpuno drugoj rasi. Kanarski pas je rasa koja je prvenstveno bila stvorena od strane španskih farmera za rad sa stokom i čuvanje. Ime Perro de Presa Canario u prevodu znači "pas za hvatanje". Pas je bio korišćen za hvatanje neposlušne stoke, kao i njihovo obuzdavanje i savladavanje za potrebe klanja.