Ako postoji prizor koji gotovo svako povezuje sa Grčkom, onda su to bele kuće sa plavim vratima i prozorima koje se uzdižu iznad Egejskog mora. Santorini, Mikonos, Paros i druga ostrva upravo zahvaljujući toj arhitekturi postali su simbol Mediterana i jedno od najfotografisanijih mesta na svetu. Međutim, malo ko zna da ovakav izgled nije nastao samo zbog estetike.